De bedste podcasts i 2017; Dobbeltmordet

bedste podcast 2017 DR Dobbeltmordet

img src: dr.dk

I fortsættelse af det her indlæg, er her endnu en podcast anbefaling til jeres søndag. Jeg ligger i mine svigerforældres sofa, med vinduerne fuldt åbne og prøver at få lidt sol på mine ben. Et, hvis jeg selv skal sige det, helt perfekt tidspunkt til at skrive et nyt blogindlæg. Et blogindlæg om min seneste podcast besættelse, og ja, jeg har prøvet at lytte til S-town, men kan ikke nå længere ind end 3 afsnit. Så jeg vil i stedet for fortælle om DRs podcast Dobbeltmordet.  – Et udemærket substitut til dem der venter på mere fra Third Ear.

Continue Reading

En fredags update i 5 billeder

Hej. Et nyt slags indlæg herinde. Jeg prøver at blive bedre til at have mit lille kamera med rundt i tasken, men jeg glemmer det ofte, eller ender med at tage et enkelt billede af en flot mur. Men i dag havde jeg det med rundt. Så her er et lille øjebliksbillede af hvordan min fredag eftermiddag har set ud:

Continue Reading

En slags åbenbaring; Rugbrødsvafler.

rugbrødsvafler

Selvom jeg elsker at lave mad, bliver nok aldrig madblogger. Men det betyder jo ikke, at man ikke kan dele en enkelt mad relateret ting eller to. – Så længe det ikke er flere opskrifter på smoothie bowls. Bare stop! Så jeg tænkte at jeg ville dele min seneste åbenbaring, nemlig rugsbrødsvafler. Jeg tror rugbrød må være en af de ting de fleste danskere savner når man er uden for Danmark. Og det er ikke fordi man ikke kan finde nogle rugbrødslignede produkter i Paris, det kan man, men de er hverken gode eller specielt billige. Til gengæld er Ikea leveringsdygtige i en rugbrøds blanding, der er ok, men ikke fantastisk. Tilbage i december købte jeg 3, bagte den ene og stuvede de restende to væk i et køkkenskab. I weekenden fandt jeg dem frem igen, i et forsøg på at finde plads til vaffeljern og brødrister som min kæreste fik i fødselsdagsgave. – Vi har seriøst lavet vafler, på den ene eller den anden måde, lige siden.

rugbrødsvafler

Rugbrødsvafler.

Nårmen i går lavede jeg så Rugbrødsvafler med IKEA brødblandingen og det er tæt på genialt. Jeg blandede bare på slum brødblanding med vand, og lød det stå i ca 45 min, hvor jeg løbene tilsatte vand. Smed lidt sesamfrø i vaffeljernet, efterfulgt af dej og flere sesamfrø. – de gør virkelig en stor forskel. Gav dem ca. 7 min. ET VOILA, Rugbrødsvafler. I går spiste jeg en med en røræg med chorizo, og i dag med avocado, pocheret æg og bagte porre.

 

Continue Reading